玩味Surry Hills | 悉尼美食地圖NO.1

緊接著上一篇【玩味Surry Hills | 悉尼美食地圖NO.1(上)】推薦的 “3D動物拉花咖啡”、主打有機食物的“金星咖啡館(Venus Wholefoods)”和炫酷的 “新式雞蛋仔”,這篇會介紹三個同樣或是大名鼎鼎名銜一長串的,或是深藏小巷不為大眾所知的潮店們!

Cafe Rumah

地址:71 Campbell St,Surry Hills NSW 2010
營業時間:7:30——4pm (週日休息)
人均:$25
介紹這家Cafe之前,我要先念一下這家店的名頭:“Goodfood悉尼Top50 cafe、SMH悉尼十佳cafe、2016年年度最佳cafe……” 難道這家店是繼Devon之後的第二家超級網紅店?而且這麼多頭銜居然落在一家馬來西亞Cafe頭上,怎麼能讓人不好奇!(以下照片均來自IG:@caferumah)

煉乳海綿蛋糕(Condensed Milk Cotton Cake)

班蘭糕

吃過亞洲版本的🇨🇺古巴三明治嗎

Nyonya Kuih Lapis (steamed coconut layered kuih)
可能你會擔心這些甜點吃不飽或者早晨想吃些熱熱的食物?Rumah特別貼心還推出了馬來西亞美食,像是Laksa一碗湯湯水水下去保證能充實你的胃!

Tom Yum Chicken Congee

Spicy nyonya laksa 圖片來自IG:@suigulls_foodbaby

Firedoor Restaurant

地址:23-33 Mary St, Surry Hills NSW 2010
營業時間:週二——週六(晚餐)| 週四、週五(午餐)
人均:$40
食肉動物的福音~這是一家非常與眾不同的餐廳,主要經營烤肉,沒錯,是各種烤肉!與眾不同的點在於這家店的燒烤都是使用木材和炭火作為燃料,懂行的小夥伴都知道用炭火烤的烤肉和普通的烤肉區別到底有多大。Firedoor的廚房裡有兩個烤爐,四個大烤架和木材燃燒爐,真正的炭烤風味配上新鮮的生蠔,大蝦,海魚和牛排等等鮮美食材,你能把持得住嗎?

圖片來自IG:@tkgo
如果妳的預算充足,一定要來嚐嚐這家的龍蝦!因為老闆用的可是藍龍。去之前可以翻一翻這家店的IG,大廚每天都會po他和當天最好的食材的自拍,這樣點餐時一定能吃到最鮮最棒的食物!

圖片來自IG:@piggiezgonewild

圖片來自IG:@firedoor_surryhills

一塊用葡萄藤炭烤的 風乾了160+天 純草飼養的牛排 圖片來自IG:@firedoor_surryhills

圖片來自IG:@brucepalling

Chur Burger

地址:48 Albion St, Surry Hills NSW 2010
營業時間:11:30am–10pm
人均:$15
第三家也是食肉動物最愛看的,全悉尼錯過都會後悔的,肉餅都有著一英吋厚的漢堡!最有名的應該當屬牛肉漢堡了吧,小小的漢堡裏面承載著豐富的餡料,無論是汁水飽滿牛肉餅,還是新鮮的番茄,濃郁的芥末蛋黃醬都是如此的撩人哇!保守點的食客小編比較推薦傳統的牛肉漢堡,如果你獵奇一點可以試試整塊羊腿肉漢堡還有薯條一定要點紅薯薯條,至於原因嘛…嘗了就知道!不吃一定會遺憾!(以下圖片均來自IG:@churburgersurryhills)

spiced butternut pumpkin , rocket, haloumi, smoked aioli, raisin purée, pickled red onions and candied pumpkin seeds!

Pulled chicken with Carolina style BBQ sauce, scallop sweet potato, aioli and guacamole

” The Godfather ” with chicken parmigiana, boconcinni, fresh tomatoes 🍅, basil sauce

紅薯薯條🍠🍟 圖片來自IG:@stevefizzer
Surry Hills的好店推薦也寫了, 依舊十分有趣,各有特色的潮店!
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